Ice Impérial Rosé 75cl + 2 ice glazen
€72,95
Binnen de champagne wereld loopt Moët & Chandon altijd voorop. Zodoende zijn ze ook de eerste met een Ice Rosé champagne. Deze blend van voornamelijk pinot noir en pinot meunier met een klein gedeelte chardonnay heeft een hoge dosage. Dat moet ook omdat de champagne mixt met het smeltende ijs. Dankzij 38 gram suiker per liter is de Ice Impérial Rosé zelfs in een groot glas met drie ijsklontjes nog altijd vol en rijk. Je proeft rode bessen, kersen, cranberry en grenadine. Een heerlijk feestelijk aperitief.
BLEND:
Het profiel van elke wijn werd zorgvuldig gekozen vanwege zijn specifieke bijdrage aan de assemblage:
PINOT NOIR: 45 tot 55%
PINOT MEUNIER: 35 tot 45%
CHARDONNAY: 5% -10% voor een verfrissende afdronk
Hoekige en wijnachtige wijnen, Pinot Noir-wijnen werden gekozen vanwege zowel de intensiteit van het fruit als de
structurele integratie van de dosering.
Rond en vlezig, Pinot Meunier-wijnen werden geselecteerd om rijkdom en middentonen van harmonie en soepelheid toe te voegen
Chardonnay-wijnen voegen een gepolijste zuurgraad toe.
20% tot 30% van de speciaal geselecteerde reservewijnen ronden de assemblage af door de intensiteit, rijkdom en consistentie te versterken.
Dosering: 38 g / liter
Ice Impérial Rosé 75cl + 2 ice glazen
€72,95
